FUENTESPINA ROBLE 7

Viinamarjad: Tinto Fino 100%

Nautimine: Sobib veise- ja lambaliha toitudega, grillitud kala, seentega, väikeste ulukitega, laagerdunud eesti juustuga.

Alkohol: 14%

Serveerimistemperatuur: 16...17 º C

Pudeli maht: 0,75L

  Liitri hind 20.00 eur

Fermentatsioon: Külm matseratsioon 72 tunni jooksul 5ºC juures, kääritamine roostevabades tankides kontrollitud temperatuuril 10 päeva. Laagerdamine 7 kuud uutes Ameerika tammest vaatides.

Kliima / Pinnas: Kontinentaalne kliima. Liivased pinnased lubjakivisel alusel.

Viinapuuaiad: Üle 50-aastased viinapuud .

Kirjeldus: Värv intensiivne purpurpunane. Aroomis on ekspressiivne, punased ja mustad marjad ja luuviljad, mis segatud vanilli, kooresuse ja rösti nüanssidega. Maitses on täidlane ja struktuurne, värske ja meeldiva olemusega. Järelmaitse pikk ja elav.

---

Bodegas Fuentespina

D.O. Ribera del Duero

Avelino Vegas alustas perega peetava veinikojaga Rueda veiniala piirides 1950.aastal. Tasapisi laienedes areneti ja ühel ilusal päeval 1994.aastal jõuti välja DO Ribera del Dueros Bodegas Fuentespina loomiseni, kui omandati vana kooperatiiv. Veinikelder omab umbes 500 hektarit veiniaedasid, mille kasvandikeks on Tempranillo viinapuud (Tinto Fino). Viinapuude keskmiseks vanuseks on 45 aastat, kuid mõned põllud on lausa sajandivanused ning piirkonnale emblemaatilised.

Viinapuuaiad asuvad Ribera del Duero keskpaiga Aranda del Duero ümbruses.

Veinide laagerdamiseks kasutatakse uutest kuni 5 aasta vanuseni Prantsuse ja Ameerika tamme vaate. Vaadikasutamise valik tehakse vastavalt soovitud tulemusele, kätt proovib veinimeister nii klassikalises kui ka modernses võtmes. Mõlemad tulemused on stiilsed ja väljapeetud.

Veerand Avelino Vegase veinikoja toodangust eksporditakse suurem osa müüakse suure populaarsuse saatel koduturul.