PEGASO BARRANCOS DE PIZARRA 2010 VdT Castilla y Leòn

Viinamarjad: 100% Garnacha.

Nautimine: SOOVITATAV DEKANTEERIDA. Sobib lihahautistega, ulukilihaga.

Alkohol: 15 %

Serveerimistemperatuur: 15...17 º C

Pudeli maht: 0,75L

  Liitri hind 48.00 eur

Fermentatsioon: Suurtes tammevaatides, metsiku pärmiga.

Laagerdamine: 24...30 kuud Prantsuse tammest 400 ja 500-liitristes erineva vanusega vaatides.

Kliima / Pinnas: Kontinentaalne kliima. Vähese veesisaldusega pruunist kiltkivist nõlvad.

Viinapuuaiad: Võra kujundus põõsastena, 100 aasta vanused aiad asetsevad 600-1000m kõrgusel merepinnast. Mahekasvatus.

Kirjeldus: Sügav rubiinpunane. Aroomis suitsused punased marjad ja kirsikaramell; moka, teravaid ürte. Värske roosi noodid annavad komplekssust. Magusad punaste ja tumedate marjade maitsed on ümbritsetud erksa mineraalsusega. Suurepärane tasakaal keskmaitses rikkaliku ja elavana lõpeb järelmaitses selgelt ja püsiva vürtsisusega.

---

Viñedos Telmo Rodriguez

D.O.C Rioja

 

Aasta oli 1994, kui Pablo Eguzkiza and Telmo Rodríguez, koos kolmanda önoloogiga alustasid Navarras vanade põõsastega viinapuuaias kasvavatest Garnacha marjadest veiniga, mille nimeks sai Alma – Hing. Sellele järgnesid projektid Ruedas, Alicantes, Toros, Aragonis, Ribera del Dueros, Riojas, Malagas, Valdeorrases, Cigaleses, Cebreroses ja lõpuks isegi Douros Portugalis.

Veinid 10-st Hispaania regioonist- see on Telmo Rodriguez`i Veinikompanii (Compañia de Vinos Telmo Rodriguez) tänapäev. „Lendav“ veinimeister Telmo Rodríguez veedab suure osa oma ajast autos, teel ühest veinikojast teise. Tema eesmärk on valmistada erinevates Ibeeria piirkondades sealseid tüüpilisi veine. Tähtsaimaks kandvaks ideeks on õige terroir leidmine, mis annab soovitud tulemuse ka soodsama hinnaklassiga veinide puhul.

Nad on oma tegevuskohaks valinud 10 erinäolist, kuid Hispaaniale iseloomulikku pika ajalooga ala. Koostöös sealsete veinitegijatega valmivad moodsas stiilis traditsioonilistest marjadest kohaliku omapäraga veinid.

Veiniguru Hugh Johnson nimetatab Telmo Rodriguez`t üheks andekamaks meheks Hispaania veinimaastikul.